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TRATTORIA DEL CONTADINO Via
dei Poggi 2, Cetona Tel. 0578/237029 |
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Locale rustico ricavato in un podere a 3 Km dal centro storico. Pergolato con tavoli all'aperto in estate. Cucina casalinga locale e varia. Conduzione familiare. Aperto tutte le sere e la domenica a pranzo. Prezzo €.20,00 - €.28,00
Apertura: 12.30/15.00 Solo la Domenica e Festivi-Tutti i giorni
19.30/23.00 Chiuso il lunedì |
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RITORNO
AL PASSATO
Succedeva
così. Ritrovarsi a tavola in un ambiente rustico di campagna e magari a
lume di candela in tenera compagnia, ad assaporare gli antichi sapori di
una volta. La cuoca si affacciava alla finestrella della cucina e con
sorriso di soddisfazione controllava che le pietanze servite fossero
state di ottimo gradimento. Intanto le anatre, quelle ancora vive,
svolazzavano nel laghetto sottostante e l’ottimo vino rosso ti dava il
giusto brio per una cenetta fatta dal “Contadino”. Poi come una
volta accadeva per i pagliai di campagna, una scintilla di fuoco, un
fumo acre sollevantesi minaccioso ti preannunciava la catastrofe e
rimanevano le rovine delle vecchie travi in legno bruciacchiate, i
tavoli e tovaglie andate in cenere e solo i ricordi di una campagna
verdeggiante circostante. Ma le tante serate trascorse all’insegna del
buon gusto e dell’ilarità, un ambiente accogliente e appartato
frequentato assiduamente da chi cerca cibo genuino, diventavano subito
motivo per rimboccar le maniche di camicia. E così il 1
marzo del 2007, dopo un anno trascorso
dall’evento dell’incendio, la vecchia Trattoria del Contadino torna
al suo antico splendore. I tavoli sono già allestiti per le famose
pietanze e il caminetto pronto con la sua brace ad arrostire al punto
giusto la miglior carne della Valdichiana. Riapre così un ristorante
nella campagna cetonese apprezzato dai tanti frequentatori e di cui si
sentiva la mancanza. Finalmente a tutti coloro che ci chiedono dove
possono mangiar qualcosa di particolare a un buon prezzo possiamo
rispondere..ma come non lo sa? Ha riaperto la Trattoria del Contadino!
Massimo Mercanti
( Presidente Proloco Cetona)
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