Das Orcia-Tal ist eine Landschaft, die weit entfernt ist von zeitgenössischem Lärm, Hochgeschwindigkeiten und Verkehrsknotenpunkten. Hier ist die Welt der „crete“, der sanften senesischen Hügel, die sich einer nach dem anderen - wie Wellen im Ozean – erheben, gekrönt von Bauernhäusern und geteilt durch lange Zypressenreihen, die die ländlichen Straben säumen. Die Via Cassia – eine der schönsten und abwechslungsreichsten Straben Italiens – führt den Reisenden  in das Gebiet östlich des Monte Amiata. Fast identisch mit der Cassia antica war der Verlauf der „Franziskanerstrabe“, eine der „Vie Romee“, die die Pilger nach Rom führten.

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