Vinsanto DOC 2007 Gentili

Categoria: prodotti tipici

vinsanto 2007

Un classico del territorio e della tradizione interpretato con accuratezza ed eleganza. Il desiderio della famiglia Gentili è quello die realizzare vini che, pur prodotti in quantità limitata sappiano raccontare un territorio e una tradizione. Bellissimo color ambra con riflessi luminosi topazio e di notevole consistenza. Coinvolgente: regala dapprima aromi intensi di datteri,

fichi secchi, frutta sciroppata e pasta di mandorle, seguiti da toni più austeri di erbe officinali, mallo di noce e caramella d’orzo. Bocca di immensa sostanza e dolcezza, avvolgente e pastoso.

 

Finale lunghissimo con ritorni di torroncino, caffè e lieve affumicatura. In tema di abbinamento, adesso spazio a dolci a pasta di mandorle, in seguito formaggi saporiti e stagionati. Eccellente da meditazione. Bottiglie prodotte circa 800.

 

 

Enoteca

Cantina Gentili Carlo e Figli SNC
Via del Tamburino 120
53040 Piazze - Cetona (SI)
Tel/Fax +39 (0578) 244038

Cantina

Cantina Gentili Carlo e Figli SNC
Via dell'Artigianato 6
53040 Piazze - Cetona (SI)

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